Veggie Nº 1 - die Grüne Mensa

Willkommen in der „Veggie Nº 1 – die Grüne Mensa“, der ersten vegetarische Mensa Deutschlands

Aus der sanierungsbedürftigen Mensa Van't-Hoff-Straße entstand mit Mitteln aus dem Konjunkturpaket II ein modernes Campusrestaurant, in dem Vegetarier und solche, die es werden wollen, schlemmen und sich wohl fühlen können.

Auf dem Speiseplan stehen Gerichte wie Karotten-Ingwer-Suppe, Staudensellerie mit Kichererbsen, Kohlrabi-Bratling mit Kräutersauce oder Semmelknödeln mit Pilz-Apfelragout, die von der Vielfalt und den Möglichkeiten vegetarischer Ernährung zeugen. Das Studentenwerk Berlin bietet in der Mensa auch Speisen in Bio-Qualität an. Die Mensen des Studentenwerks sind bereits seit 2004 mit dem Bio-Siegel nach EG-Verordnung zertifiziert.

Künftig gehört zur Veggie-Mensa noch eine Coffeebar, an der es neben TransFair-Kaffee auch Bio-Kaffee geben wird und auch eine Lounge.

Eva Grundmann und ihr Team erwarten Sie